A área gourmet tornou-se um dos ambientes mais cobiçados nas residências, oferecendo o espaço ideal para lazer e confraternização. Seja para receber amigos, seja para aproveitar momentos em família ao lado de uma cervejeira e uma boa conversa, é fundamental saber como montar esse cômodo.
Este conteúdo é um passo a passo para o planejamento, a escolha de itens e as ações de integração para montar sua área gourmet. Com as instruções a seguir, você terá a base de informações para criar um ambiente funcional e acolhedor.
Planejamento e escolha do local
O primeiro passo para montar uma área gourmet é o planejamento e a escolha do local ideal. Considere o espaço disponível e a funcionalidade que deseja para o lugar. É fundamental pensar na proximidade da cozinha e das áreas de convivência, facilitando o acesso e a interação entre os ambientes.
Definindo o estilo
Definir o estilo da sua área gourmet é um passo crucial para garantir que o ambiente reflita sua personalidade e harmonize com o restante da casa. Estilos como moderno, rústico, industrial e minimalista são bastante populares.
- Moderno: linhas retas, cores neutras e acabamentos sofisticados;
- Rústico: uso de madeira, tijolos aparentes e atmosfera mais acolhedora;
- Industrial: estruturas metálicas, concreto aparente e estética urbana;
- Minimalista: simplicidade, funcionalidade e ausência de excessos decorativos.
Selecione o estilo que mais lhe agrada e mantenha a consistência na escolha dos materiais e da decoração.
Itens essenciais
Para uma área gourmet completa e funcional, alguns itens são indispensáveis:
- Churrasqueira: é o elemento central das áreas gourmet nas casas brasileiras. Se o espaço for muito bem ventilado, a tradicional é a melhor opção. Caso seja reduzido e com pouca ventilação, as opções a gás e elétricas são ótimas opções;
- Forno: um forno a lenha ou elétrico pode ser um ótimo complemento, especialmente para quem gosta de pizzas e assados.
- Bancada: a bancada é essencial para preparar os alimentos e servir as refeições.
Opte por materiais duráveis e fáceis de limpar, como granito para bancadas e outras áreas de apoio e inox nos acessórios.
A importância da cervejeira na área gourmet
Para escolher a cervejeira ideal, considere a capacidade, o tamanho e o design. Os modelos variam de pequenos a grandes e devem harmonizar com o estilo da área gourmet: seja moderno, rústico ou industrial.
A cervejeira é um item indispensável na área gourmet, pois oferece:
- Temperatura constante: mantém bebidas sempre geladas;
- Praticidade: bebidas à mão, sem abrir a geladeira principal;
- Organização: libera espaço na geladeira e mantém tudo acessível.
Para garantir o desempenho da cervejeira, siga as dicas de uso e manutenção abaixo:
- Posicionamento: local arejado, longe de fontes de calor;
- Limpeza regular: limpeza frequente com produtos específicos;
- Ajuste de temperatura: verificar e ajustar conforme necessário.
Lembre-se, a cervejeira é um equipamento eletrônico e ficará exposta. Assim, a negligência no uso e na manutenção preventiva podem danificar o equipamento.
Áreas de armazenamento e equipamentos de qualidade
A organização é fator determinante para o sucesso de uma área gourmet. Invista em armários e prateleiras para armazenar utensílios, louças e ingredientes. Equipamentos de cozinha de qualidade, como uma boa geladeira, um cooktop funcional e acessórios diversos também fazem a diferença.
Iluminação e ventilação
A iluminação adequada é fundamental para criar um ambiente aconchegante e funcional. Utilize uma combinação de luzes diretas e indiretas para diferentes momentos e atividades. Luminárias pendentes sobre a bancada e spots de LED são ótimas opções.
A ventilação também merece atenção especial, principalmente se você optar por uma churrasqueira a carvão ou forno a lenha. Instale coifas ou exaustores para garantir que a fumaça e os odores sejam adequadamente direcionados para fora do ambiente.
Decoração e materiais duráveis
A decoração deve complementar o estilo escolhido para a área gourmet. Plantas, quadros e objetos decorativos ajudam a dar vida ao espaço. Priorize materiais duráveis e fáceis de limpar, como pisos cerâmicos ou porcelanatos, que suportam bem o tráfego intenso e as variações de temperatura.
E, claro, a escolha da cervejeira deve harmonizar com a decoração, seja ela moderna, rústica ou industrial.
Integração com a casa
Para um espaço harmonioso e prático, é importante que a área gourmet esteja bem integrada com o restante da casa. Portas de vidro ou biombos podem ajudar a criar uma transição suave entre os ambientes, mantendo a sensação de amplitude e continuidade.